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孕期吃茄子超营养 揭开茄子的5大秘密

来源:/   时间:2018-01-18 15:09   

  1.茄子的功效

  除了清热去毒、活血化淤,茄子的功效还有许多。像软化微细血管,防止小血管出血,对皮下组织出血、受伤血淤及坏血病有一定的辅助治疗作用。且茄子还有抗氧化功能,可防止人体细胞癌变;同时还有降血压的作用;甚至对胃炎、女性痛经等症状都有一定的治疗作用。平时人们都只知道茄子是一味美食的食材,并没有详细了解相关其他相关的功效,而忽略了茄子对人体健康所起到的作用。

  2.孕妇适合吃茄子

  茄子不止是味美,还有活血化淤、清热消肿等功效。如受了外伤的人,可食用茄子来帮助伤口恢复。茄子还有宽肠的功效,对有热毒、脸上长疮、皮肤溃疡、内外痔等症状都有缓解作用。茄子的功效很多,综合来讲孕妇是可以吃茄子的。

揭开茄子的5大秘密

揭开茄子的5大秘密

  3.孕妇吃茄子的好处

  孕妇适当地吃茄子有助于防止血液中的胆固醇上升,起到预防高血压,保护心血管健康的作用,还可以抗击坏血病等。像一些因外伤而导致的淤血或是出血,茄子还有帮助伤口愈合和消炎的作用。经常吃茄子有预防胃癌的作用,茄子中所含的抗痒化物质可以有效地抑制癌细胞的生成,延缓人体细胞的衰老,促进皮肤光泽度,有美容养颜的效果。

  4.孕妇吃茄子的注意事项

  孕妇吃茄子没有什么特别的注意事项,但在茄子的选择上以新鲜较嫩的茄子为宜,这样的茄子做好之后口感比较鲜美。一次性吃不完的茄子不宜过夜之后再吃,就算是放在冰箱里蔬菜也会产生亚硝胺对人体健康不利。另外,茄子性寒,不宜多吃,吃多了茄子会引起腹痛腹泻。

  5.茄子的正确烹饪做法

  茄子的做法最精典的莫过于“鱼香茄子”了,除此之外茄子的做法还有清蒸、清炒、油炸等做法,孕妇可依据个人喜爱制作美味的茄子食用。建议尽量少用油炸的做法,不利于母婴健康。茄子还可以用做烧烤,在碳火上烤的茄子另有一番滋味,很受人们喜欢,只是烧烤有损人体健康,不建议经常食用,偶尔一次还说得过去。

       编后语:这篇文章为您揭开茄子的5大秘密,茄子除了有清热祛毒的功效外,还可软化微细血管,防止小血管出血,对皮下组织出血、受伤血淤及坏血病有一定的辅助治疗作用。


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